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Dalla Pianta al Gelato

Il gusto non ha limiti e i tempi di oggi ci chiedono di soddisfare sempre più il nostro ideale di qualità su misura di ognuno di noi.

La dieta senza grassi animali non è solo una scelta consapevole, ma spesso un’esigenza per chi manifesta intolleranze a determinati ingredienti, e la natura ci suggerisce soluzioni nel trovare valide alternative ricche di gusto. Nel nostro laboratorio abbiamo condotto una ricerca che ci rende oggi orgogliosi di presentare una linea di gelati di alta qualità a partire dall’utilizzo di semi che danno una cremosità eccezionale e un gusto incredibile, senza l’impiego di lattosio, fruttosio o glutine. Il nostro ventaglio di possibilità si dispiega in: pasta di semi di zucca, semi di girasole, semi di papavero, semi di canapa e semi di sesamo, rigorosamente realizzati con basi completamente vegetali, di riso, soia e avena. Una gamma di prodotti che rende la vostra gelateria veramente completa, nel segno del rispetto e del gusto, con la qualità che ci contraddistingue!

CLASSICHE LIFE
Art. - Peso: 1000gr

Delicata pasta di semi di canapa, elegante e raffinata per gli amanti dei gelati “plant based” e per i consumatori vegani.

DOSAGGIO: In gelateria: 80/100g/kg di base stabilizzata
In pasticceria: secondo gusto ed esigenze personali

CLASSICHE LIFE
Art. - Peso: 1000gr

Pura pasta di semi di girasole, morbida e vellutata, per gelati ricchi di fibre e adatta ai consumatori vegani.

DOSAGGIO: In gelateria: 80/100g/kg di base stabilizzata
In pasticceria: secondo gusto ed esigenze personali

CLASSICHE LIFE
Art. - Peso: 1000gr

Speciale pasta di semi di papavero, cremosa e raffinata. Questi semi oleosi, dal colore argentato rappresentano un gusto nuovo e saporito per la realizzazione di gelati ricchi di fibre.

DOSAGGIO: In gelateria: 80/100g/kg di base stabilizzata
In pasticceria: secondo gusto ed esigenze personali

CLASSICHE LIFE
Art. - Peso: 1000gr

Pura pasta di semi di sesamo decorticato, cremosa e vellutata, per gelati dal gusto delicato e per la realizzazione di piatti gustosi in cucina, adatta anche ai consumatori attenti ad alimentazione proteica e naturale.

DOSAGGIO: In gelateria: 80/100g/kg di base stabilizzata
In pasticceria: secondo gusto ed esigenze personali

CLASSICHE LIFE
Art. - Peso: 1000gr

Pasta pura di semi di girasole, delicata dal colore verde intenso, per gelati gustosi e proteici, ricchi in fibre e leggeri, da realizzare con l’utilizzo di latti vegetali per ottimi gelati vegani.

DOSAGGIO: In gelateria: 80/100g/kg di base stabilizzata
In pasticceria: secondo gusto ed esigenze personali

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